Jak správně skladovat mateřské mléko?
Pokud je odstříkané mateřské mléko správně skladováno, tak si zachovává většinu svých prospěšných látek. Je však zásadní mateřské mléko správně skladovat, aby se zabránilo jeho kontaminaci a zhoršení kvality. V tomto článku si ukážeme, jak na to.
Obsah:
- Jaké mateřské mléko je nejlepší?
- Jak dlouho lze uchovávat mateřské mléko?
- Jak uchovávat mateřské mléko pri pokojové teplotě?
- Jak uchovávat mateřské mléko v ledničce?
- Jak uchovávat mateřské mléko v mrazničce?
- Jak rozmrazit mateřské mléko?
- Jak ohřívat mateřské mléko?
- Proč může skladované mateřské mléko vonět jinak?
Jaké mateřské mléko je nejlepší?
Jakýkoliv déle trvající způsob uchovávání mateřského mléka se projeví na jeho kvalitě. Dodržováním správných zásad skladování mateřského mléka tuto degradaci kvality dokážete významně snížit, nikoliv však úplně zastavit.
Platí tak následující rovnice:
- Čerstvé mateřské mléko je lepší než chlazené (uchovávané v ledničce)
- Chlazené mateřské mléko je lepší než mražené (uchovávané v mrazáku)
Čerstvě odstříkané mléko má nejlepší vlastnosti v boji proti bakteriím a obsahuje více antioxidantů či vitamínů než mléko chlazené nebo zmrazené.
Proto je dobré vždy používat pro danou chvíli tu nejvhodnější metodu skladování mléka podle toho, kdy očekáváte, že vaše miminko odstříkané mateřské mléko vypije. V dalších kapitolách se podíváme na jednotlivé časy skladování mateřského mléka.
Jak dlouho lze uchovávat mateřské mléko?
Mateřské mléko můžete skladovat při pokojové teplotě, v lednici nebo v mrazáku. Záleží na tom, jak brzy ho chcete použít.
- Při pokojové teplotě (16 až 25 °C)
Ideální doba je do čtyř hodin. Teoreticky až šest hodin za vhodných podmínek.
- V ledničce (3 až 8 °C)
Ideální doba je do tří dnů (72 hodin). Teoreticky až pět dní za vhodných podmínek.
- V mrazničce (-18 °C)
Ideální doba je do šesti měsíců. Teoreticky až 9 měsíců za vhodných podmínek.
Jak uchovávat mateřské mléko pri pokojové teplotě?
Mateřské mléko je potřeba umístit do čisté (ideálně sterilizované nádoby), která je neprůhledná. Láhev s mlékem by neměla být na přímém slunci a nádoba s mlékem by měla být pevně uzavřená, aby nemohlo dojít k případné kontaminaci.
Péče o dítě na Ready4Kids:
Jak uchovávat mateřské mléko v ledničce?
Pro bezpečné skladování odstříkaného mléka v ledničce postupujte podle těchto pokynů:
- Co nejdříve po odstříkání uložte mateřské mléko do ledničky
- Mléko uchovávejte v čistých lahvích na mateřské mléko nebo ve skladovacích sáčcích vyrobených z materiálů bez obsahu BPA.
- Do již vychlazeného mateřského mléka nepřidávejte mateřské mléko o pokojové teplotě.
- Mateřské mléko skladujte v nejchladnější části chladničky.
- Neuchovávejte mateřské mléko ve dveřích chladničky, kde je teplota méně stálá.
Jak uchovávat mateřské mléko v mrazničce?
Pro bezpečné skladování odstříkaného mléka v mrazničce postupujte podle těchto pokynů:
- Co nejdříve po odstříkání uložte mateřské mléko do mrazničky
- Mateřské mléko lze přidat k již zmraženému mateřskému mléku za předpokladu, že mléko, které chcete přidat, předtím zchladíte v chladničce. Nepřidávejte mléko o pokojové teplotě do zmrazeného mléka.
- Pro snadnější rozmrazování a minimální plýtvání skladujte mléko v malých dávkách (méně než 60 ml).
- Zkontrolujte, zda lze nádoby na uchovávání mateřského mléka používat v mrazničce - některé výrobky (např. skleněné lahve) mohou při velmi nízkých teplotách prasknout.
- Lahve ani sáčky nenaplňujte více než do tří čtvrtin, protože mateřské mléko se při zmrazování rozpíná.
- Zmrazené mateřské mléko skladujte v zadní části mrazničky, kde je teplota nejstálejší.
- Uchovávejte mateřské mléko mimo stěny samoodmrazovacích mrazniček.
Jak rozmrazit mateřské mléko?
Mateřské mléko lze rozmrazit v chladničce, obvykle za 12 hodin. Případně podržte láhev nebo sáček se zmraženým mlékem pod teplou tekoucí vodou (maximálně 37 °C). Nenechávejte zmrazené mateřské mléko rozmrazovat při pokojové teplotě.
Zmrazené mateřské mléko nerozmrazujte v mikrovlnné troubě nebo ve vroucí vodě. Mohou poškodit jeho výživové a ochranné vlastnosti.
Rozmražené mateřské mléko ponechané při pokojové teplotě by mělo být dítěti podáno do dvou hodin nebo vyhozeno. Rozmražené mateřské mléko nikdy znovu nezmrazujte.
Jak ohřívat mateřské mléko?
Uchované mateřské mléko můžete podávat přímo z lednice, pokud vaše dítě nemá problém se studenými nápoji. Většina dětí však preferuje ohřáté mateřské mléko.
Mateřské mléko z lednice vložte do mísy s teplou vodou nebo ji láhev podržte pod teplou tekoucí vodou (maximálně 37 °C). K ohřívání mateřského mléka nepoužívejte mikrovlnnou troubu nebo vroucí vodu.
Proč může skladované mateřské mléko vonět jinak?
Můžete si všimnout, že vaše chlazené nebo rozmrazené mateřské mléko může někdy vonět jinak. Je to proto, že enzym zvaný lipáza rozkládá tuky a uvolňuje mastné kyseliny. Tento proces pomáhá zabránit růstu škodlivých bakterií.
Hračky pro děti na Ready4Kids: